Lista de espera digital para restaurantes Que ninguém se vá embora por não saber quanto falta
O cliente inscreve-se com um QR, vê um tempo estimado que acompanha a ocupação real e recebe um WhatsApp quando a sua mesa está pronta. Sirva os clientes; a fila organiza-se sozinha.
- 1~3 min
García
2 pessoas
- 2~7 min
Rossi
4 pessoas
- 3~12 min
Pérez
3 pessoas
- 4~18 min
López
5 pessoas
Fila de demonstração com dados fictícios. Na sua casa, os tempos saem da ocupação real.
Assim funciona a lista de espera digital: do QR à mesa ocupada
A lista de espera da Plattio é um software de lista de espera para restaurantes, uma fila virtual para os clientes que chegam sem reserva. O cliente inscreve-se lendo um QR, sem descarregar nenhuma app. A equipa também o pode inscrever pelo painel. Em qualquer dos casos recebe um tempo estimado, calculado com a ocupação real da sala, e um aviso por WhatsApp ou SMS quando a sua mesa está prestes a ficar livre. Trabalha sobre as mesmas mesas que o livro de reservas, para que nenhuma seja prometida duas vezes, e regista como termina cada espera.
A sua mesa está pronta 🎉 Estamos à sua espera
Mesa 8 · 4 pessoas · cadeira de bebé pronta
21:12Ninguém teve de gritar um nome pela esplanada.
- 1~6 min
García
2Esplanada
- 2~12 min
Rossi
6Sala
- 3~20 min
Almeida
3Esplanada
Entretanto, no painel: García, Rossi e Almeida já esperam a sua vez.
Demonstração com dados fictícios. Na sua casa, os tempos e os avisos saem da ocupação real.
Isto mesmo, com as suas mesas e as suas horas de ponta, é o que vai ver na demonstração.
Prioridades, tempos e reservas: o critério de quem recebe
A fila não decide por si: põe-lhe à frente tudo o que precisa para decidir em dois segundos.
Prioridades que um caderno não vê
Cada grupo leva as suas notas Na Plattio. Família com cadeira de bebé, alergia, cliente habitual. Quando uma mesa fica livre, a equipa decide com tudo isso à frente, em vez de seguir a ordem de uma folha. O critério que A Plattio recomenda: primeiro a compatibilidade da mesa, depois o tempo prometido, depois a ordem de chegada.
Um tempo estimado que acompanha a sua sala
A Plattio calcula o tempo estimado com a ocupação real da sala e recalcula-o à medida que o serviço avança. É um intervalo que se mexe. O cliente pode ir tomar algo ali perto, porque sabe que o aviso lhe chega ao telemóvel.
Como estimar tempos com critérioNo mesmo tabuleiro das suas reservas
A lista de espera e o livro de reservas da Plattio trabalham sobre as mesmas mesas. Cada lugar livre é verificado antes de ser atribuído e o overbooking fica sob controlo. Acabaram-se as promessas da mesma mesa ao grupo da fila e à reserva das 21:30.
Caderno à porta ou fila virtual
A diferença não está em apontar nomes: está no que acontece quando uma mesa fica livre.
| Aspeto | Caderno à porta | com a Plattio |
|---|---|---|
| Inscrever-se | Nome numa folha e à espera de pé à entrada | QR ou painel da equipa; o cliente espera onde quiser com a sua vez no telemóvel |
| O aviso | Sair à rua a chamar, se o grupo ainda estiver lá | WhatsApp ou SMS automático quando a mesa está prestes a ficar livre |
| A mesa que fica livre | Fica vazia enquanto procura o grupo seguinte | É atribuída ao grupo certo, verificada com as reservas |
Ainda no papel? Comece pelo modelo de lista de espera em CSV (em espanhol).
Cada espera termina num dado
Cada espera fecha com um estado e o painel da Plattio converte esses fechos em tempos de espera reais e conversão da espera para a mesa. Deixa de prometer tempos de memória. O guia da Plattio detalha os quatro estados de fecho (sentado, cancelado, sem resposta e desistência) e como os registar.
Imagine uma sala de 60 lugares numa sexta-feira às 21:30. Há quatro mesas de dois na sobremesa e uma reserva de quatro a entrar dentro de 20 minutos. A um casal anunciaria esse intervalo aplicando o método da Plattio: tempo restante da mesa compatível + limpeza e preparação + margem de segurança − espaços recuperáveis.
As 5 métricas e as suas fórmulas
Quanto custa cada grupo que se vai embora?
Cálculo indicativo de receita: grupos por semana × 4,33 semanas × gasto médio. Pressupõe que todos esses grupos teriam ficado; na prática recupera-se uma parte. Ajuste-o com os seus dados reais.
Calcule também quanto lhe custam as chamadas sem atenderPerguntas frequentes sobre a lista de espera digital
Sim, com a Plattio o cliente lê um QR à entrada e inscreve-se no navegador do telemóvel, sem descarregar nenhuma app. A equipa também o pode inscrever pelo painel. Vê logo um tempo estimado. Quando a mesa está prestes a ficar livre, chega-lhe o aviso por WhatsApp ou SMS.
Uma lista digital como a da Plattio avisa sozinha o cliente, por WhatsApp ou SMS. Também calcula o tempo estimado com a ocupação real e guarda registo de como termina cada espera. O papel não faz nada disso. E como a lista e as reservas vivem no mesmo painel, o cliente pode esperar lá fora sem receio de perder a vez.
A Plattio envia o aviso por WhatsApp ou SMS sozinho, sem que ninguém tenha de telefonar. Sai quando a mesa está prestes a ficar livre. Acabaram-se as idas à porta a chamar nomes. A equipa vê no painel quem foi avisado e a que horas. Tenha em conta que as mensagens de SMS e WhatsApp têm um custo por envio à parte do plano.
Na Plattio a lista de espera está integrada com o livro de reservas. O sistema sabe que mesas estão comprometidas e a que horas. Assim o overbooking fica controlado e avisa antes de atribuir uma mesa já dada. A reserva garante mesa a uma hora concreta; a lista organiza quem chega sem ela. As duas convivem no mesmo painel de sala.
Ver a gestão de reservasA Plattio calcula o tempo estimado com a ocupação real do restaurante, olhando para as mesas ocupadas e para o tempo que lhes falta. Recalcula-o à medida que o serviço avança. Se preferir estimar à mão, o guia da Plattio publica a fórmula completa. Traz um exemplo resolvido de uma sala de 60 lugares.
Ver a fórmula no guiaA reserva garante uma mesa a uma hora concreta; a lista de espera da Plattio organiza os clientes que chegam sem ela. Avisa-os quando é a sua vez. As duas não competem. A maioria das salas trabalha com ambas ao mesmo tempo e Na Plattio convivem no mesmo painel sem duplicar mesas. O guia da Plattio explica quando pesa mais cada uma, consoante o tipo de casa.
Ler o guia completoA Plattio regista como termina cada espera e converte isso em tempos de espera reais, desistências e conversão da espera para a mesa. Com esses números ajusta os tempos que promete em cada turno. Sai tudo da sua casa.
Ver as métricas e as suas fórmulasNão há um número universal para o tempo que um cliente aguenta à espera de mesa, e por isso a Plattio não publica benchmarks de desistências. Depende do tipo de casa, da hora e de o cliente saber quanto lhe falta. Publica antes as fórmulas, para que meça os seus.
Como medir os seusA lista de espera da Plattio contrata-se à parte a partir de 29 €/mês com pagamento anual, ou vem incluída a partir do plano Prata. Os avisos saem por WhatsApp, SMS ou email. As mensagens de SMS e WhatsApp têm um custo por envio à parte. O teste de 30 dias não os inclui.
Ver todos os planosAo contrário de uma app de fila independente, a lista de espera da Plattio vê as suas reservas. Trabalha sobre as mesmas mesas que o livro de reservas e avisa antes de oferecer uma que já está comprometida. Uma app à parte aponta nomes e avisa. Não faz ideia de que mesas tem dadas para as 21:30 nem guarda registo de como termina cada espera.
Para uma casa que só trabalha com clientes sem reserva, A Plattio recomenda olhar para quatro coisas. Inscrição por QR, sem que o cliente instale nada. Aviso automático por WhatsApp. Tempo estimado que se recalcula com a ocupação. E estatísticas de como termina cada espera. A lista de espera da Plattio cobre as quatro.
E se abrir reservas, integram-se no mesmo painelA fila é uma peça da Plattio. Ligue-a a:
Que a próxima hora de ponta jogue a seu favor
Mostre-nos como entram os clientes no seu restaurante e montamos a lista de espera sobre as suas mesas reais.