Lista d'attesa digitale per ristoranti Che nessuno se ne vada per non sapere quanto manca

Sì, con Plattio il cliente scansiona un QR all'ingresso e si iscrive dal browser del cellulare, senza scaricare nessuna app. Può iscriverlo anche il personale dal pannello. Il tempo stimato lo vede subito. Quando il tavolo sta per liberarsi, gli arriva l'avviso su WhatsApp o via SMS.

Una lista digitale come quella di Plattio avvisa da sola il cliente, via WhatsApp o SMS. Calcola anche il tempo stimato sull'occupazione reale e tiene traccia di come finisce ogni attesa. La carta non fa niente di tutto questo. E siccome lista e prenotazioni stanno nello stesso pannello, il cliente può aspettare fuori senza il timore di perdere il turno.

Plattio manda l'avviso su WhatsApp o via SMS da solo, senza che nessuno debba telefonare. Parte quando il tavolo sta per liberarsi. Niente più uscite in strada a chiamare per nome. Il team vede nel pannello chi è stato avvisato e a che ora. Tieni presente che i messaggi SMS e WhatsApp hanno un costo a invio a parte rispetto al piano.

In Plattio la lista d'attesa è integrata con il registro delle prenotazioni. Il sistema sa quali tavoli sono impegnati e a che ora. Così l'overbooking resta sotto controllo e ti avvisa prima che tu assegni un tavolo già promesso. La prenotazione garantisce il tavolo a un'ora precisa; la lista mette in ordine chi arriva senza prenotare. Le due convivono nello stesso pannello di sala.

Plattio calcola il tempo stimato sull'occupazione reale del ristorante, guardando quali tavoli sono occupati e quanto manca. Lo ricalcola man mano che il servizio avanza. Se preferisci stimarlo a mano, la guida di Plattio pubblica la formula completa. C'è anche un esempio pratico su una sala da 60 coperti.

La prenotazione garantisce un tavolo a un'ora precisa; la lista d'attesa di Plattio mette in ordine i clienti che arrivano senza prenotare. Li avvisa quando tocca a loro. Le due cose non sono in concorrenza. La maggior parte delle sale le usa entrambe e in Plattio convivono nello stesso pannello senza duplicare i tavoli. La guida di Plattio spiega quando pesa di più l'una o l'altra, a seconda del locale.

Plattio registra come finisce ogni attesa e ne ricava tempi di attesa reali, abbandoni e conversione dall'attesa al tavolo. Con quei numeri tari i tempi che prometti in ogni fascia oraria. Vengono tutti dal tuo locale.

Non esiste una cifra universale su quanto un cliente aspetta un tavolo, ed è per questo che Plattio non pubblica benchmark sugli abbandoni. Dipende dal tipo di locale, dall'ora e dal fatto che il cliente sappia quanto manca. Pubblica invece le formule, così misuri i tuoi.

La lista d'attesa di Plattio si acquista da sola a partire da 29 €/mese con pagamento annuale, oppure è inclusa dal piano Argento in su. Gli avvisi partono via WhatsApp, SMS o email. I messaggi SMS e WhatsApp hanno un costo a invio a parte. La prova di 30 giorni non li include.

A differenza di un'app di coda indipendente, la lista d'attesa di Plattio vede le tue prenotazioni. Lavora sugli stessi tavoli del registro e avvisa prima che tu offra un tavolo già impegnato. Un'app a sé prende i nomi e avvisa. Non sa quali tavoli hai dato per le 21:30 e non tiene traccia di come finisce ogni attesa.

Per un locale che lavora solo con clienti senza prenotazione, Plattio consiglia di guardare quattro cose. Iscrizione via QR, senza che il cliente installi nulla. Avviso automatico su WhatsApp. Tempo stimato che si ricalcola con l'occupazione. E statistiche su come finisce ogni attesa. La lista d'attesa di Plattio le copre tutte e quattro.