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Gestione delle prenotazioni che riempie la sala, non l'agenda

Fino al 65% di no-show in meno con i promemoria automatici

Ogni prenotazione si conferma da sola e, se qualcuno disdice, la lista d'attesa occupa il tavolo. Il tuo team non alza il telefono.

Senza commissioni sulle prenotazioniConferme incluseAssistenza 24/7
In diretta: il pannello che vede il tuo team
Luglio 2026Tutte le zone
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Nuova prenotazioneGiulia · 4 pax · 21:00 · Tavolo 14
Prenotazione annullataSofia · 2 pax · Tavolo 13 · liberato
No-show
-65%
Occupazione
92%
Tempo risparmiato
+2 h/sett

Dati dei clienti Plattio con promemoria e acconto attivi. I risultati variano da locale a locale. Pannello con dati dimostrativi.

Sala di un ristorante gremita all'imbrunire

Venerdì · 21:00

Come funziona: la vita di una prenotazione

Da un tocco su Instagram al tavolo occupato, senza che il tuo team alzi il telefono. Un venerdì visto da dentro.

  1. 01VEN · 18:47

    Giulia prenota

    Vede il tuo ristorante su Instagram un venerdì pomeriggio. Venti secondi dopo ha il tavolo: senza telefonare, senza attese.

    widget di prenotazione
  2. 02VEN · 18:47 +3 s

    La conferma parte da sola

    L'email e il messaggio sul cellulare partono all'istante. Nelle serate piene puoi chiedere un piccolo acconto alla conferma. Nessuno del team ha toccato il telefono.

    conferme automatiche
  3. 03GIO · 21:00

    Il promemoria fa il suo giro

    24 ore prima, Giulia riceve il promemoria. Disdice? La lista d'attesa occupa il suo tavolo da sola, in ordine.

    lista d'attesa
  4. 04VEN · 21:00 ✓✓

    Tavolo 12, occupato

    Giulia arriva puntuale. La sala è piena e nessuno ha fatto una sola telefonata. E così a ogni servizio.

    occupazione 92%

Funziona allo stesso modo per ristoranti, caffetterie, bar, panetterie e catene in franchising

  • Widget di prenotazione

    Integrabile nel tuo sito o nella pagina Instagram in 2 click

  • QR di prenotazione

    Il cliente scansiona il QR al tavolo, all'ingresso, sui cartelli o sullo scontrino e accede direttamente al flusso di prenotazione

  • Conferme automatiche

    Avvisi via email/SMS per creazione, conferma, promemoria e cancellazione della prenotazione, più follow-up post-visita

  • Gestione delle cancellazioni

    Politica di cancellazione configurabile e lista d'attesa automatica

  • Turni intelligenti

    Ottimizza la rotazione dei tavoli in base al tempo medio di permanenza degli ospiti

  • Acconti e pagamento anticipato

    Richiedi un acconto non rimborsabile o il pagamento anticipato per ridurre i no-show

  • Capienza per zona

    Distingui dehors, interno e sale private con limiti indipendenti

  • Rilevamento dei no-show

    Segnala i clienti problematici e applica politiche automatiche

  • Sincronizzazione multicanale

    Prenotazioni da web, Google, Instagram e telefono in un unico calendario

  • Analytics sull'occupazione

    Scopri le ore di punta, i tassi di no-show e la redditività per turno

Conforme al GDPR: solo i dati necessari alla prenotazioneAcconti con pagamento sicuro (Stripe)

Quanto ti costano i no-show?

Sposta l'unico dato che sai a memoria: al resto pensiamo noi

Tavolo di ristorante vuoto sotto un faretto caldo
Ogni sedia vuota è un incasso che se ne va
I no-show ti stanno costando
2600€/mese
Con Plattio potresti recuperare1690€/mese

Ipotesi: scontrino medio di 25€ a persona, 2 ospiti per prenotazione e un 20% di no-show come scenario di esempio. La riduzione del 65% è la media dei clienti Plattio con promemoria e acconto attivi; i risultati variano.

Gestione manuale vs Plattio

Conferme
Gestione manuale
Telefonate una a una
Con Plattio
Automatiche via email/SMS
Promemoria
Gestione manuale
Nessuno
Con Plattio
Fino a 3, con minuti, ore o giorni di anticipo
Acconti
Gestione manuale
Gestione manuale al POS
Con Plattio
Integrati nella prenotazione
Multicanale
Gestione manuale
Impossibile da coordinare
Con Plattio
Web, Google e Instagram in un solo calendario
No-show
Gestione manuale
20-40%
Con Plattio
fino al 65% in meno
María González, chef e proprietaria di La Mesa Redonda
María González
Chef e proprietaria · La Mesa Redonda
Con Plattio abbiamo messo ordine nelle prenotazioni e, con le sue statistiche, capiamo meglio la domanda. Il team lavora con più calma e i turni si riempiono in modo più prevedibile.
25% → 5%

di no-show grazie ai promemoria automatici

Le prenotazioni sono un tassello di Plattio. Collegale con:

Domande frequenti

Plattio è un software di prenotazione online per ristoranti, senza commissione per prenotazione. Automatizza conferme, promemoria, acconti e lista d'attesa e riduce i no-show fino al 65%. A differenza dei portali tradizionali, il tavolo e i dati dei clienti restano tuoi al 100%.

Combiniamo conferme automatiche al momento della prenotazione, promemoria personalizzabili via email/SMS (fino a 3: minuti, ore o giorni prima) e la possibilità di richiedere un acconto non rimborsabile. Ai clienti con uno storico di no-show vengono applicate automaticamente politiche più rigorose.

Non addebitiamo mai una commissione per prenotazione, a differenza dei portali tradizionali: il tavolo resta tuo al 100%. Le prenotazioni sono illimitate in tutti i piani; scegli il piano in base alle funzioni che ti servono, con un canone mensile fisso e la configurazione inclusa.

Vedi piani e prezzi

La configurazione di base richiede pochi minuti: imposti orari, tavoli e regole e puoi iniziare a ricevere prenotazioni già in giornata. Se arrivi da un altro strumento o da un'agenda cartacea, il nostro team ti aiuta a migrare prenotazioni e contatti senza perdere nulla.

Sì. Imposti l'importo (fisso o una % del consumo stimato) e il sistema lo addebita automaticamente alla conferma. L'acconto viene scalato dal totale al momento del pagamento o rimborsato secondo la tua politica di cancellazione.

Sì. Il nostro widget si integra in qualsiasi sito con un semplice snippet di codice. Funziona anche direttamente dal profilo dell'attività su Google e da Instagram, o come landing autonoma se non hai un sito.

I clienti possono modificare o annullare dalla loro email di conferma in base alla tua politica. Quando un tavolo si libera, il sistema avvisa automaticamente la lista d'attesa in ordine.

Certo. Il tuo team aggiunge le prenotazioni telefoniche direttamente al calendario. Il sistema sincronizza tutto (web, Google, telefono, walk-in) in tempo reale per evitare l'overbooking.

Tassi di occupazione per fascia oraria/giorno, % di no-show, tempo medio di permanenza, redditività per turno, origine delle prenotazioni (web/Google/Instagram/telefono) e pattern di comportamento.

Plattio è progettato per una gestione delle prenotazioni conforme al GDPR: raccogliamo solo i dati indispensabili (nome, email/telefono e numero di ospiti), il cliente dà il consenso al momento della prenotazione e può chiederne la cancellazione in qualsiasi momento. La piena conformità dipende anche da come lo configuri e lo usi nel tuo ristorante.

Pronto a riempire la sala del venerdì?

Oltre 1.000 ristoranti gestiscono già le prenotazioni con Plattio

Configurazione gratuita inclusaSenza commissioni sulle prenotazioniAssistenza 24/7