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    Gestione delle prenotazioni che riempie la sala, non l'agenda

    Fino al 65% di no-show in meno con i promemoria automatici

    Ogni prenotazione si conferma da sola e, se qualcuno disdice, la lista d'attesa occupa il tavolo. Il tuo team non alza il telefono.

    Senza commissioni sulle prenotazioniConferme incluseAssistenza 24/7
    In diretta: il pannello che vede il tuo team
    Luglio 2026Tutte le zone
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    Nuova prenotazioneGiulia · 4 pax · 21:00 · Tavolo 14
    Prenotazione annullataSofia · 2 pax · Tavolo 13 · liberato
    No-show
    -65%
    Occupazione
    92%
    Tempo risparmiato
    +2 h/sett

    Dati dei clienti Plattio con promemoria e acconto attivi. I risultati variano da locale a locale. Pannello con dati dimostrativi.

    Sala di un ristorante gremita all'imbrunire

    Venerdì · 21:00

    Come funziona: la vita di una prenotazione

    Da un tocco su Instagram al tavolo occupato, senza che il tuo team alzi il telefono. Un venerdì visto da dentro.

    1. 01VEN · 18:47

      Giulia prenota

      Vede il tuo ristorante su Instagram un venerdì pomeriggio. Venti secondi dopo ha il tavolo: senza telefonare, senza attese.

      widget di prenotazione
    2. 02VEN · 18:47 +3 s

      La conferma parte da sola

      L'email e il messaggio sul cellulare partono all'istante. Nelle serate piene puoi chiedere un piccolo acconto alla conferma. Nessuno del team ha toccato il telefono.

      conferme automatiche
    3. 03GIO · 21:00

      Il promemoria fa il suo giro

      24 ore prima, Giulia riceve il promemoria. Disdice? La lista d'attesa occupa il suo tavolo da sola, in ordine.

      lista d'attesa
    4. 04VEN · 21:00 ✓✓

      Tavolo 12, occupato

      Giulia arriva puntuale. La sala è piena e nessuno ha fatto una sola telefonata. E così a ogni servizio.

      occupazione 92%

    Funziona allo stesso modo per ristoranti, caffetterie, bar, panetterie e catene in franchising

    • Widget di prenotazione

      Integrabile nel tuo sito o nella pagina Instagram in 2 click

    • Conferme automatiche

      Email/SMS alla prenotazione, promemoria personalizzabili e follow-up post-visita

    • Gestione delle cancellazioni

      Politica di cancellazione configurabile e lista d'attesa automatica

    • Turni intelligenti

      Ottimizza la rotazione dei tavoli in base al tempo medio di permanenza degli ospiti

    • Acconti e pagamento anticipato

      Richiedi un acconto non rimborsabile o il pagamento anticipato per ridurre i no-show

    • Capienza per zona

      Distingui dehors, interno e sale private con limiti indipendenti

    • Rilevamento dei no-show

      Segnala i clienti problematici e applica politiche automatiche

    • Sincronizzazione multicanale

      Prenotazioni da web, Google, Instagram e telefono in un unico calendario

    • Analytics sull'occupazione

      Scopri le ore di punta, i tassi di no-show e la redditività per turno

    Conforme al GDPR: solo i dati necessari alla prenotazioneAcconti con pagamento sicuro (Stripe)

    Quanto ti costano i no-show?

    Sposta l'unico dato che sai a memoria: al resto pensiamo noi

    Tavolo di ristorante vuoto sotto un faretto caldo
    Ogni sedia vuota è un incasso che se ne va
    I no-show ti stanno costando
    2600€/mese
    Con Plattio potresti recuperare1690€/mese

    Ipotesi: scontrino medio di 25€ a persona, 2 ospiti per prenotazione e un 20% di no-show come scenario di esempio. La riduzione del 65% è la media dei clienti Plattio con promemoria e acconto attivi; i risultati variano.

    Gestione manuale vs Plattio

    Conferme
    Gestione manuale
    Telefonate una a una
    Con Plattio
    Automatiche via email/SMS
    Promemoria
    Gestione manuale
    Nessuno
    Con Plattio
    Fino a 3, con minuti, ore o giorni di anticipo
    Acconti
    Gestione manuale
    Gestione manuale al POS
    Con Plattio
    Integrati nella prenotazione
    Multicanale
    Gestione manuale
    Impossibile da coordinare
    Con Plattio
    Web, Google e Instagram in un solo calendario
    No-show
    Gestione manuale
    20-40%
    Con Plattio
    fino al 65% in meno
    María González, chef e proprietaria di La Mesa Redonda
    María González
    Chef e proprietaria · La Mesa Redonda
    Con Plattio abbiamo messo ordine nelle prenotazioni e, con le sue statistiche, capiamo meglio la domanda. Il team lavora con più calma e i turni si riempiono in modo più prevedibile.
    25% → 5%

    di no-show grazie ai promemoria automatici

    Le prenotazioni sono un tassello di Plattio. Collegale con:

    Domande frequenti

    Plattio è un software di prenotazione online per ristoranti, senza commissione per prenotazione. Automatizza conferme, promemoria, acconti e lista d'attesa e riduce i no-show fino al 65%. A differenza dei portali tradizionali, il tavolo e i dati dei clienti restano tuoi al 100%.

    Combiniamo conferme automatiche al momento della prenotazione, promemoria personalizzabili via email/SMS (fino a 3: minuti, ore o giorni prima) e la possibilità di richiedere un acconto non rimborsabile. Ai clienti con uno storico di no-show vengono applicate automaticamente politiche più rigorose.

    Non addebitiamo mai una commissione per prenotazione, a differenza dei portali tradizionali: il tavolo resta tuo al 100%. Le prenotazioni sono illimitate in tutti i piani; scegli il piano in base alle funzioni che ti servono, con un canone mensile fisso e la configurazione inclusa.

    Vedi piani e prezzi

    La configurazione di base richiede pochi minuti: imposti orari, tavoli e regole e puoi iniziare a ricevere prenotazioni già in giornata. Se arrivi da un altro strumento o da un'agenda cartacea, il nostro team ti aiuta a migrare prenotazioni e contatti senza perdere nulla.

    Sì. Imposti l'importo (fisso o una % del consumo stimato) e il sistema lo addebita automaticamente alla conferma. L'acconto viene scalato dal totale al momento del pagamento o rimborsato secondo la tua politica di cancellazione.

    Sì. Il nostro widget si integra in qualsiasi sito con un semplice snippet di codice. Funziona anche direttamente dal profilo dell'attività su Google e da Instagram, o come landing autonoma se non hai un sito.

    I clienti possono modificare o annullare dalla loro email di conferma in base alla tua politica. Quando un tavolo si libera, il sistema avvisa automaticamente la lista d'attesa in ordine.

    Certo. Il tuo team aggiunge le prenotazioni telefoniche direttamente al calendario. Il sistema sincronizza tutto (web, Google, telefono, walk-in) in tempo reale per evitare l'overbooking.

    Tassi di occupazione per fascia oraria/giorno, % di no-show, tempo medio di permanenza, redditività per turno, origine delle prenotazioni (web/Google/Instagram/telefono) e pattern di comportamento.

    Plattio è progettato per una gestione delle prenotazioni conforme al GDPR: raccogliamo solo i dati indispensabili (nome, email/telefono e numero di ospiti), il cliente dà il consenso al momento della prenotazione e può chiederne la cancellazione in qualsiasi momento. La piena conformità dipende anche da come lo configuri e lo usi nel tuo ristorante.

    Pronto a riempire la sala del venerdì?

    Oltre 1.000 ristoranti gestiscono già le prenotazioni con Plattio

    Configurazione gratuita inclusaSenza commissioni sulle prenotazioniAssistenza 24/7