Política de Cookies – Plattio
Esta Política de Cookies explica qué son las cookies y tecnologías similares, cómo y por qué las utilizamos en el sitio web de Plattio y en nuestra plataforma, qué tipos empleamos y cómo puedes gestionarlas o desactivarlas. Esta Política forma parte de nuestra Política de Privacidad y debe leerse junto con ella.
1. Quiénes somos
El responsable de este sitio web es Plattio LLC, una empresa registrada en el Estado de Delaware, Estados Unidos, con domicilio en 8 The Green STE B, Dover, DE 19901. Ofrecemos software como servicio (SaaS) para la gestión de reservas y operaciones en restaurantes a nivel mundial.
Para cualquier cuestión relacionada con esta Política de Cookies o con la privacidad, puedes contactarnos en [email protected].
2. ¿Qué son las cookies y las tecnologías similares?
Las cookies son pequeños archivos de texto que un sitio web instala en tu dispositivo (ordenador, móvil o tableta) cuando lo visitas. Permiten que el sitio recuerde tus acciones y preferencias durante un periodo de tiempo, para que no tengas que volver a configurarlas cada vez que navegas o regresas.
Junto a las cookies utilizamos otras tecnologías similares que cumplen funciones equivalentes y que, en esta Política, quedan englobadas bajo el término "cookies":
- Almacenamiento local y de sesión (local storage y session storage): guardan información en tu navegador para el funcionamiento de la aplicación.
- Píxeles y balizas web (web beacons): imágenes diminutas que ayudan a medir interacciones, por ejemplo si se ha abierto una página o un correo.
- Identificadores de dispositivo y SDK: empleados en entornos móviles o integraciones para identificar el dispositivo o la sesión.
3. ¿Por qué utilizamos cookies?
- Permitir que el sitio y la plataforma funcionen correctamente y de forma segura.
- Mantener tu sesión iniciada y recordar tus preferencias (por ejemplo, idioma).
- Proteger el servicio frente al fraude y los abusos.
- Entender cómo se utiliza el sitio para medir y mejorar su rendimiento.
- Cuando proceda y con tu consentimiento, mostrar contenido o comunicaciones relevantes.
4. Base jurídica y consentimiento
Las cookies estrictamente necesarias se instalan sobre la base de nuestro interés legítimo y de la necesidad de prestar el servicio que solicitas; no requieren tu consentimiento previo.
Las cookies no esenciales (analíticas, de funcionalidad avanzada y de marketing) solo se instalan con tu consentimiento, conforme al Reglamento General de Protección de Datos (RGPD), la Directiva ePrivacy y demás normativa aplicable. Puedes retirar tu consentimiento en cualquier momento, con la misma facilidad con la que lo otorgaste, tal y como se explica en el apartado 8.
Si te encuentras en Estados Unidos, determinadas leyes estatales (como la CCPA/CPRA de California) regulan el uso de cookies en términos de "venta" o "intercambio" de información personal y te reconocen el derecho a excluirte; consulta el apartado 10.
Cómo gestionamos tu consentimiento: las cookies analíticas y de marketing descritas en esta política solo se activan después de que las aceptes mediante nuestro banner. Hasta entonces no se carga ningún script de medición (ni siquiera Google Tag Manager) ni se envía dato alguno a esos proveedores: el sitio funciona únicamente con cookies estrictamente necesarias. Si retiras tu consentimiento, dejamos de usar esas cookies y eliminamos las ya instaladas en tu navegador. Tu decisión caduca a los 180 días y volveremos a preguntarte. Puedes cambiar o retirar tu elección en cualquier momento desde el enlace "Configurar cookies" del pie de página.
5. Tipos de cookies que utilizamos
- Estrictamente necesarias (esenciales). Imprescindibles para que el sitio funcione: inicio de sesión, seguridad, balanceo de carga y conservación de tus acciones durante la navegación. Sin ellas, el servicio no puede prestarse.
- De funcionalidad o preferencias. Recuerdan las opciones que eliges (por ejemplo, idioma o configuración de visualización) para ofrecerte una experiencia más personalizada.
- Analíticas o de rendimiento. Nos permiten conocer, de forma agregada, cómo interactúan los visitantes con el sitio (páginas más visitadas, errores, tiempos de carga) para mejorarlo. Solo se activan con tu consentimiento.
- De marketing o publicidad. Sirven para medir la eficacia de nuestras campañas y, en su caso, mostrarte contenido relevante dentro o fuera del sitio. Solo se activan con tu consentimiento.
6. Cookies propias y de terceros
Las cookies propias son las que instala el propio dominio de Plattio. Las cookies de terceros las instalan proveedores externos cuyos servicios utilizamos o a cuyas páginas te dirigimos.
Actualmente utilizamos dos proveedores de terceros en el Sitio: Google (Google Tag Manager y Google Analytics 4), para medir el uso del sitio, cuyas cookies solo se activan con tu consentimiento de la categoría analítica; y Meta (Meta Pixel), para medir la eficacia de nuestras campañas en Facebook e Instagram, cuyas cookies solo se activan con tu consentimiento de la categoría de marketing. En el futuro podríamos activar otras herramientas, como Google Ads, TikTok (TikTok Pixel), LinkedIn (Insight Tag) o Microsoft (Clarity): si lo hacemos, actualizaremos esta política y solo se cargarán con el consentimiento de su categoría. Asimismo, cuando haces clic en "Reservar demo" o enlaces equivalentes, te dirigimos a Calendly (en su propio dominio, fuera del Sitio) para agendar una reunión; Calendly puede instalar sus propias cookies en su página.
Cuando insertamos una herramienta de un tercero en el Sitio (por ejemplo, un píxel publicitario), Plattio es corresponsable de la recogida y transmisión de los datos a ese proveedor, y te informará de ello en esta política y en la Política de Privacidad. El tratamiento posterior que cada proveedor realiza en sus propios sistemas se rige por sus políticas de privacidad y de cookies, que te recomendamos consultar.
7. Relación de cookies
La primera tabla recoge las cookies y tecnologías similares actualmente en uso en el Sitio. La segunda enumera las que podríamos activar en el futuro: si lo hacemos, actualizaremos esta política y, en todo caso, no se instalarán sin tu consentimiento previo.
| Cookie / tecnología | Proveedor | Finalidad | Categoría | Duración |
|---|---|---|---|---|
| plattio_cookie_consent | Plattio (propia) | Recordar tu decisión sobre el uso de cookies no esenciales. | Estrictamente necesaria | 180 días |
| Preferencias de la interfaz | Plattio (propia) | Recordar opciones como el idioma o la configuración de visualización (almacenamiento local). | Funcionalidad | Persistente (hasta que lo borres) |
| Google Tag Manager | Google (tercero) | Gestionar las etiquetas de medición conforme a tu consentimiento. Solo se carga después de que aceptes cookies analíticas o de marketing. | Gestor de etiquetas | No almacena por sí mismo |
| _ga, _ga_* | Google Analytics 4 (tercero) | Medir de forma agregada el uso del sitio para mejorarlo. | Analíticas (con consentimiento) | Hasta 24 meses |
| _fbp | Meta Pixel (tercero) | Medir y reorientar campañas en Facebook e Instagram. | Marketing (con consentimiento) | Hasta 3 meses |
| _fbc | Meta Pixel (tercero) | Registrar el último anuncio de Meta desde el que llegaste al Sitio. | Marketing (con consentimiento) | Hasta 3 meses |
| Cookies de Calendly | Calendly (tercero) | Permitir agendar reuniones cuando te diriges a su página de reservas, en su propio dominio y fuera del Sitio. | Funcionalidad de terceros | Según Calendly |
Herramientas previstas (no activas actualmente)
Estas herramientas no están instaladas hoy en el Sitio. Si las activamos, actualizaremos esta política y solo se cargarán con tu consentimiento previo de la categoría indicada.
| Cookie / tecnología | Proveedor | Finalidad | Categoría | Duración |
|---|---|---|---|---|
| _GRECAPTCHA | Google reCAPTCHA | Proteger los formularios frente al spam y los abusos. | Seguridad (requiere consentimiento) | Hasta 6 meses |
| _clck, _clsk | Microsoft Clarity (tercero) | Mapas de calor y grabaciones agregadas para mejorar la usabilidad. | Analíticas (con consentimiento) | Hasta 12 meses |
| _gcl_* | Google Ads (tercero) | Medir conversiones y remarketing de nuestros anuncios. | Marketing (con consentimiento) | Hasta 3 meses |
| _ttp | TikTok Pixel (tercero) | Medir y optimizar campañas en TikTok. | Marketing (con consentimiento) | Hasta 13 meses |
| li_sugr, UserMatchHistory | LinkedIn Insight Tag (tercero) | Medir y reorientar campañas B2B en LinkedIn. | Marketing (con consentimiento) | Hasta 6 meses |
8. Cómo gestionar o desactivar las cookies
Tienes varias formas de controlar las cookies:
- Banner y panel de preferencias. Cuando la ley lo requiera, mostramos un banner que te permite aceptar, rechazar o configurar las cookies no esenciales antes de instalarlas. Podrás cambiar tu elección en cualquier momento desde el enlace de configuración de cookies del sitio.
- Configuración del navegador. Puedes bloquear o eliminar cookies desde los ajustes de tu navegador:
- Herramientas de exclusión de terceros. Algunos proveedores ofrecen mecanismos propios de exclusión. Para la publicidad basada en intereses puedes utilizar Your Online Choices (UE) o YourAdChoices (EE. UU.).
9. Señales "No rastrear" (DNT) y Control Global de Privacidad (GPC)
Algunos navegadores permiten enviar una señal de "No rastrear" (Do Not Track). Dado que no existe un estándar uniforme sobre cómo deben interpretarse estas señales, actualmente no respondemos a ellas de forma específica, salvo que la ley aplicable lo exija.
Cuando la legislación lo requiera, reconocemos las señales de Control Global de Privacidad (Global Privacy Control, GPC) como una solicitud válida de exclusión de la venta o el intercambio de información personal.
10. Residentes de California y otros estados de EE. UU.
Determinadas leyes de privacidad de los Estados Unidos (como la CCPA/CPRA de California, así como las de Virginia, Colorado, Connecticut o Utah) consideran que el uso de ciertas cookies de terceros puede constituir una "venta" o un "intercambio" de información personal con fines publicitarios.
Plattio no vende tu información personal a cambio de dinero. Si en el futuro utilizamos cookies que impliquen una "venta" o "intercambio" según dichas leyes, te ofreceremos un mecanismo claro para ejercer tu derecho a "No vender ni compartir mi información personal", y respetaremos las señales GPC. También puedes ejercer tus derechos escribiendo a [email protected].
11. Transferencias internacionales
La información recogida mediante cookies puede tratarse en Estados Unidos y otros países. Cuando se transfieren datos desde jurisdicciones con restricciones (por ejemplo, la UE o el Reino Unido), aplicamos mecanismos reconocidos, como las Cláusulas Contractuales Tipo (SCC) o el EU–US Data Privacy Framework, cuando corresponda. Encontrarás más detalle en nuestra Política de Privacidad.
12. Menores
Nuestro sitio y nuestra plataforma no están dirigidos a menores de la edad mínima aplicable (por ejemplo, 16 años en la UE o 13 en EE. UU.). No utilizamos cookies para crear perfiles de menores de forma consciente.
13. Consecuencias de desactivar las cookies
Puedes rechazar o eliminar las cookies, pero ten en cuenta que, si desactivas las cookies estrictamente necesarias, algunas funciones del sitio o de la plataforma podrían no funcionar correctamente (por ejemplo, no mantener tu sesión iniciada). Desactivar las cookies analíticas o de marketing no afecta al funcionamiento básico del sitio.
14. Cambios en esta Política de Cookies
Podemos actualizar esta Política de Cookies ocasionalmente para reflejar cambios en las cookies que utilizamos o por motivos legales, técnicos u operativos. Publicaremos la versión actualizada en esta página e indicaremos la fecha de la última actualización. Si los cambios son sustanciales, te lo notificaremos por medios razonables.
15. Contacto
Última actualización: 1 de agosto de 2026